塩引鮭 粗ほぐし

¥899

塩引鮭は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品です。
国内産の雄鮭の内臓やエラを取り出し、丹念に塩を擦り込み、鮭を数日置いてから水洗いで塩を抜いて、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。
焼きたてをあえて荒く大振りのほぐし身にしており、後からの味付けは一切しておらず塩引鮭本来の味が楽しめます。
原材料は鮭と塩のみ、どなたでも安心して美味しくお召し上がりいただけます。
食べたら最後、ほかの鮭ほぐしに戻れなくなるほど美味しく、バイヤー一押しの商品です!

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