青のりの中でも高級種として知られる「スジアオノリ」は、色鮮やかな緑色と香ばしい風味、味の良さは格別。食材にこだわる料理人にも広く愛用されています。冬の四万十川で採取した天然のスジアオノリを清流の水で洗い、のり本来の風味を損なわれないように天日干しで乾燥させました。
人の手と目で選別をして袋詰めするなど、手間ひまかけて作られているのがパッケージの外からでもよくわかります。粉になっていない、藻のままの青のりの香りの良さをぜひお試しください!
まずは贅沢に、ほかほかのご飯のうえにふわっとかけて食べていただきたいです。
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