ごろっと大きめにカットした岩手県産牛すね肉は、こんなに大きな塊のお肉がスプーンで簡単にほぐれる! ときっと驚いて頂けると思います。北海道産バターで炒めて旨みを引き出した玉ねぎなど吟味した食材を使ってじっくり調理しました。シンプルな味付けですが、「また食べたいな」と思い出してしまうこと多々……まろやかな中辛の味わい深いビーフカレーです。
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